وی ضمن تأکید بر اهمیت وعده صبحانه در دانش آموزان، عنوان کرد : صبحانه در صورتی می>تواند مفید باشد که بتواند ضمن تأمین ریزمغذی>های موردنیاز بدن نوجوان و تأمین کالری کافی، باعث رخوت و خستگی نشود. بعضی از مواد غذایی بهتر است در ساعات بعد از وعده صبحانه و به>صورت میان وعده استفاده شوند مانند شیر و یا نوشیدنی>های حاوی کافئین مانند قهوه و>...

قاسمی افزود : در وعده صبحانه بهتر است از یک ترکیب کربوهیدرات پیچیده و پروتئین استفاده شود مانند لقمه نان کامل و پنیرکم نمک و گردو با بادام و یا >مصرف روزانه یک عدد تخم>مرغ به شکل آب پز، نیمرو ، املت یا خاگینه.

این کارشناس تغذیه توصیه کرد: بهتر است غذاهای فراوری>شده و شرکتی ، چای> و >قهوه در وعده صبحانه استفاده نشود>و >با توجه به شیوع اضافه>وزن و چاقی در نوجوانان از مصرف خوراکی>های حاوی قندهای ساده نظیر کیک ، شکلات صبحانه، بیسکویت و خامه شیرین و پنیر چرب خودداری شود.

وی ادامه داد: بهتر است لبنیاتی که مصرف می>شود از نوع غنی>شده با ویتامین>D و پروتئین، کم>چربی و ترجیحاً پروبیوتیک باشد. ذائقه سازی در تأمین سلامت آینده کودک نقش بسیار مهمی دارد. بهتراست در تأمین میان وعده>های دانش آموزان از کمترین میزان نمک و شکر استفاده شود. شیرکاکائو ، شیرموز و سایر شیرهای طعم دار انتخاب> مناسبی نیستند.

قاسمی اظهار داشت : استفاده از میان وعده>های چرب مانند انواع ساندویچ>های چرب ضمن مضرات ناشی از سرخ>کردنی>ها باعث رخوت خواب>آلودگی در کلاس درس می>شود. در مدت>زمان حضور در مدرسه نوشیدن آب کافی و سالم توصیه می>شود >چراکه باعث >طراوت و تمرکز بیشتر در کلاس درس خواهد شد.

وی در پایان توصیه کرد که >به>منظور پیشگیری از پرخوری در وعده ناهار، حتماً در مدرسه میان وعده، صرف شود.